私たちの調査によると、2023 年のベスト 4 つの蜜蝋ラップ

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サマーはフリーのフードおよびトラベル ライターで、2018 年にスウェーデンのチーズ作りの伝統について執筆を始めました。

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フード＆ワイン / クリスティン・ケンパ

残り物を保存している場合でも、おいしいチーズが早く乾燥しないようにしている場合でも、物事を包むためのより良い方法があるかもしれません。 蜜蝋ラップは再利用可能で汎用性が高く、多くの場合、従来のプラスチックやホイルのラップよりも食品を新鮮に保つことができます。 柔軟で自己粘着性のあるミツロウラップは、食品（前述のチーズなど）の呼吸を可能にし、同時に臭い、にじみ出し、不要な製品廃棄物から保護します。 また、蜜蝋ラップは掃除や使用がとても簡単で、楽しい色やデザインが多いので、あの厄介な古い粘着フィルムを見逃すことはないと確信しています。 以下に、品質、価値、機能性に基づいてお気に入りの蜜蝋ラップを選びました。

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長所:さまざまなサイズがあるので、便利なセットです。

短所:小さな農産物の周囲にラップを巻くのは難しい場合があります。

Bee's Wrap は、私たちが最高の蜜蝋ラップに求める条件をすべて満たしています。さまざまなサイズのセットが用意されており、さまざまなデザインが揃っています。そして最も重要なのは、これらのラップがボウルや皿にぴったりとくっつくことです。など、ラッピングするものは何でも構いません。 蜜蝋ラップを始めたばかりで、あらゆる潜在的なニーズに適したサイズのラップを確実に入手したい場合は、この 7 点セットが最適な出発点です。 小サイズのラップが 2 つ、中サイズのラップが 2 つ、大サイズのラップが 2 つと、パンのラップが 1 つお届けします。 一握りの刻んだ野菜からサワードウスターター、ボウル一杯のポテトサラダのカバーまで、あらゆることをこなすことができます。 ほとんどの蜜蝋ラップと同様に、Bee's Wrap を小さな形に成形するには少し慣れが必要ですが、使えば使うほど扱いやすくなります。

公開時の価格:25ドル

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長所:豊富なカラーバリエーションでカスタマイズにも便利です。

短所:カット済みのラップのようにすぐに持ち運べるわけではありません。

従来のラップと同様に、蜜蝋ラップのロールを手元に用意しておけば、必要なサイズや形に正確にカットできます。 大きなサイズの容器やボウルの場合、ロールは特に便利です。 カットした後は、小分けされたラップと同じように使用およびお手入れができ、150 回以上再利用して洗濯できます。 ハワイを拠点とするメリ ラップにはいくつかの異なるデザインがあり、それぞれ地元のアーティストによって作成されています。 すべての購入は、Meli Wraps がビーチの清掃活動に資金を提供するのにも役立ちます。

公開時の価格:30ドル

ミツバチのラップ

長所:これらのラップは六角形で、ボウルに簡単に固定できます。

短所:それらはほとんどが、あると便利な追加物です。

実際のところ、問題のボウルに十分な大きさであれば、どんな蜜蝋ラップでもボウルを覆うことができます。 しかし、Bee's Wrap の HexHugger 3 点セットを使用すると、エッジを包むのにちょうどいい量の素材を提供する六角形の形状のおかげで、ボウルの周囲を囲むことがこれまでよりわずかに簡単になります。 これらのラップはボウルを覆うだけでなく、さまざまな用途に使用できます。ニュートラルカラーと控えめなハニカムプリントが気に入っています。 HexHugger セットは、ラップへの「少ないほど良い」アプローチに最適です。

公開時の価格:15ドル

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長所:バッグのデザインの固定エッジにより、より安全に包みます。

短所:通常のシートほど多用途ではありません。

蜜蝋の食品バッグはとてもクールです。上から折りたたむだけで、小さなシールができ、食品を新鮮に保ち、漏れを防ぎます。 別の特典? かさばる食品保存容器が多い中、蜜蝋ラップバッグは、使用しないときはキッチンの引き出しに平らに収まります。 バッグスタイルのラップは、サンドイッチ（もちろん！）や、リンゴ半分やフレッシュハーブの小枝など、何を使ったらよいかわからないちょっとしたものに最適です。

公開時の価格:24ドル

Bee's Wrap 7-Piece Value Pack は、複数のサイズオプションをご希望の場合に最適です。また、さまざまな用途に合わせてバッグをご希望の場合は、BeeBAGZ 収納バッグをお勧めします。

蜜蝋ラップは本質的に多用途です。それが重要な点です。 ただし、作業に適したサイズのラップを使用すると、より良いシールが得られます。そのため、複数のサイズがあると便利です。 あるいは、蜜蝋ラップのロールを使用すると、自由に独自のラップを作成できます。

ここでは大きなバリエーションは見つかりません。 完全性を保つために、すべての蜜蝋ラップは中性洗剤で手洗いし、再利用または保管する前に自然乾燥させてください。

「環境に優しい食品保存の代替品を探しているなら、ミツロウラップは間違いなく投資する価値があります」とシェフで栄養士のメラニー・マーカス管理栄養士は言います。 「使い捨てプラスチックの使用を減らしながら、食品の鮮度を保ちます。1 枚の蜜蝋ラップは最長 1 年間再利用でき、その後は堆肥の山の中で簡単に分解されます。」

マーカスが言ったように、使用頻度にもよりますが、ほとんどの蜜蝋ラップは少なくとも 1 年間は粘着力を維持します。 ラップが以前のように粘着しなくなった場合、または目に見える損傷 (穴、ほつれ、剥がれなど) が生じた場合は、ラップを交換する時期であることがわかります。

「蜜蝋ラップは、食品を保存する場合、使い捨てプラスチックに代わる素晴らしい代替品です」とマーカス氏は言います。 「サンドイッチ、残りのパスタのボウル、スライスしたフルーツ、チーズを包むのに使用できます。ラップに含まれる天然の蜜蝋がシールを作り、食品をより長く新鮮に保ちます。」

すべての蜜蝋ラップは中性洗剤で手洗いし、再利用または保管する前に自然乾燥させてください。

この記事は、Food & Wine、Allrecipes、Serious Eats、The Kitchen に食品、飲料、調理製品について執筆している食品および旅行ジャーナリストの Summer Rylander によって書かれました。 彼女は、綿密な調査、蜜蝋ラップを使用した個人的な経験、管理栄養士との会話に基づいて選択を行いました。